Ekspertintervjuet: Problemet med maten vår

Klimaendringene vil gjøre det vanskeligere å dyrke de viktigste matvekstene våre. Vi må tenke nytt, dersom vi skal ha nok mat til alle i fremtiden, sier klimaforsker David Battisti.

15278186240_1d56213d21_k
En hirseåker utenfor Bradford, Storbritannia. Hirse tåler høyere temperaturer enn de vanligste kornsortene i verden – ris, mais og hvete. Kan hirse og andre mer hardføre arter redde matforsyningen vår i fremtiden?