Kommentar31. januar 2019Et mindre kjøt, men et rett kjøtI staden for å avvise EAT-rapporten fullstendig, burde vi endre landbrukspolitikken tilpassa eit grasland som Noreg. «Et mindre kjøt – et rett kjøt» kunne vere eit høveleg slagord.
Kommentar22. januar 2019Kongen på trikken og klimapolitikkenEAT-Lancet-rapporten: Et budskap kan ikke betraktes og forstås uavhengig av hvem som er avsender, hvem som er mottaker og situasjonen i omgivelsene.
Debatt17. januar 2019Landbruket bør slutte opp om EAT-LancetLandbruksinteressene bør støtte opp om agendaen EAT-Lancet-kommisjonen setter. De som forsøker å undergrave hovedkonklusjonene kommer til å ende i historiens skammekrok.
Fem på fredag12. oktober 2018Raderte ut viktig kunnskap i IPCC-sammendragetPyntet på IPCC-sammendraget i innspurten, viktige advarsler ble radert ut. Les også om at mer plast vil gi økt oljeetterspørsel, at fleksitarianerdiett er et nødvendig klimatiltak og om danskene som girer opp elbilsatsingen.
Debatt14. juni 2018EAT: Matsystemets DavosDet er imponerende hvordan Gunhild Stordalen på noen få år har skapt en møteplass innen mat, helse og klima som trekker toppfolk fra hele verden. Å rydde opp i det globale matsystemet er en formidabel oppgave som bare må bli gjort.